أرشيف الأخبار
قسم التغذية والتصنيع الغذائي في جامعة الخليل يعقد ورشة عمل حول آلية تنفيذ مشروع الأمن الغذائي في فلسطين (WHO)
ضمن فعاليات المشروع البحثي" دراسة العلاقة بين إنعدام الأمن الغذائي مع الاستهلاك الغذائي للعائلات الفلسطينية" والممول من منظمة الصحة العالمية (WHO) نفذ قسم التغذية والتصنيع الغذائي في جامعة الخليل ورشة عمل تدريبية حول آليات تعبئة الإستبيان الالكتروني الخاص بالمشروع وكيفية إجراء القياسات الجسدية المتعلقة بالحالة التغذوية وكيفية دراسة الاستهلاك الغذائي للعائلات الفلسطينية، وذلك بمشاركة دائرة التغذية في وزارة الصحة الفلسطينية وخبراء من جامعة النجاح وبيرزيت وجامعة القدس.
وافتتح اللقاء بكلمة لمشرف المشروع د. صبري الصغير حول اهمية واهداف هذه الدراسة، تلاها محاضرة حول آلية تعبئة الاستبيان الكترونياً من قبل الدكتورة ميساء نمر من جامعة بيرزيت وقدم الاستاذ موسى الحلايقة من دائرة التغذية في وزارة الصحة محاضرة حول كيفية إجراء القياسات الجسدية التغذوية واختتمت الورشة بمحاضرة للاستاذة سحر ادكيدك حول طريقة أخذ البيانات الغذائية بطريقة الاستذكار الغذائي لليوم السابق.
وشارك في هذه الورشة طلبة وخريجين من جامعات مختلفة في الضفة الغربية ( جامعة الخليل، جامعة بيرزيت، جامعة النجاح).
