أرشيف الأخبار
قسم التغذية والتصنيع الغذائي ينظّم ورشة عمل بعنوان "السلامة الغذائية وشهادات مؤسسة المواصفات والمقاييس وطرق الحصول عليها"
بالتعاون مع منظمة الزراعة والغذاء العالمية (الفاو) نظم قسم التغذية والتصنيع الغذائي في كلية الزراعة ورشة عمل بعنوان "السلامة الغذائية وشهادات مؤسسة المواصفات والمقاييس وطرق الحصول عليها".
واستضاف القسم وفداً من مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية ممثلا بالمهندس هيثم أبو ريان، مدير المؤسسة، في الخليل والمهندس ابراهيم الجبارين، مدير دائرة الخدمات الفنية في المؤسسة.
بدروه قام الدكتور صبري الصغير عميد كلية الزراعة بالترحيب بالحضور والثناء على المشاركين والتعريف بهم والتأكيد على أهمية الورشة وأهميتها للمستهلك الفلسطيني.
ومن جهته قدّم المهندس هيثم أبو ريان محاضرة للتعريف بمؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية ومهامها كواحدة من المؤسسات الفلسطينية التي تعنى بالمستهلك الفلسطيني والتأكيد على جودة المنتج الفلسطيني والشهادات والخدمات التي تقدمها المؤسسة للمصانع والشركات الفلسطينية.
وقام المهندس ابراهيم الجبارين بتقديم محاضرة حول السلامة الغذائية وكيفية الوصول لها ودور المؤسسة في تحقيقها، وأيضا قدم توضيحا عن بطاقة البيان للمنتج الغذائي وأهميتها للمستهلك الفلسطيني لمعرفة طبيعة المنتج الذي يتعامل معه.
وقد شارك في هذه الورشة ممثلين عن بعض شركات الاغذية الفلسطينية وخريجي قسم التغذية وقسم الكيمياء في الجامعة.
