أرشيف الأخبار
ورشة عمل حول التعقيم والتنظيف الصناعي
بالتعاون مع شركة (توب كلين) نظّم قسم التغذية والتصنيع الغذائي في كلية الزراعة ورشة عمل لمناقشة نظافة وتعقيم المصانع الغذائية. افتتح الورشة رئيس قسم التغذية والتصنيع الغذائي الدكتور صبري صغير مرحباً بالحضور ومقدماً نبذة عن محاور الورشة والنقاش حول مواضيعها.
وألقى مدير عام شركة (توب كلين) الأستاذ إياد جرارعة محاضرة حول التعقيم والتنظيف للمصانع الغذائية وكيفية الإختيار الصحيح للمعقمات وخطورة تداخل نقل التلوث في المصانع الغذائية وبالأخص مصانع تكنولوجيا اللحوم والألبان.
وحضر الورشة خبراء وأخصائيين في مجال الصناعات الغذائية والإنتاج الحيواني وممثلين عن مختلف المؤسسات الحكومية وغير الحكومية كان من ضمنهم شركة الجبريني للألبان، شركة الجنيدي لصناعة الألبان، شركة السلام، صحة الخليل، صحة جنوب الخليل، صحة شمال الخليل، بالإضافة إلى كلية فلسطين التقنية/العروب.
